Découvrez tout ce que vous aimez à Cuba
Avec ses nombreuses plages de sable blanc et son vaste archipel à couper le souffle, Cuba est depuis longtemps une destination de prédilection pour les Canadiens. Et si vous désirez plus que de simples vacances? Suivez vos passions au-delà du soleil et du sable, et explorez les couleurs locales et la topographie de ce coin de paradis. Cette terre riche en expériences répond à tous les intérêts, que vous ayez envie de plonger dans l’histoire, la nature ou dans une culture en constante évolution. Partez à l’aventure et découvrez les multiples facettes de Cuba, une destination vacances parfaite pour vous!
Pour les amateurs d’art et d’architecture
Un excellent moyen de s’immerger dans une destination est de découvrir les œuvres de ses artistes locaux. Commencez votre exploration de La Havane à la Fabrica de Arte Cubana, qui expose le meilleur de l’art contemporain cubain sous toutes ses formes, vous donnant ainsi un aperçu de l’esprit créatif du pays. Pour une perspective plus internationale, ne manquez pas de visiter le Museo Nacional de Bellas Artes, qui présente une importante collection d’art cubain, en plus d’innombrables œuvres provenant d’Europe, d’Amérique latine et d’Amérique du Nord. Promenez-vous dans la Vieille Havane pour admirer des bâtiments fascinants et uniques, comme l’Edificio Bacardí, un point fort de l’Art déco. Parmi les autres incontournables, nous vous suggérons le Teatro Tomas Terry, le Palacio de Valle et le Palacio Ferrer à Cienfuegos (surnommée la « Perle du Sud »), qui allie à la fois l’élégance et l’esprit fougueux des Caraïbes.
Pour les gourmets avides de voyages
Depuis la fin des années 2000, une culture gastronomique distincte a vu le jour à Cuba grâce à la créativité débordante des chefs locaux. Vous trouverez des merveilles culinaires régionales dans les fincas « de la ferme à la table », les ranchones (des villages balnéaires à flancs ouverts) et un peu partout à travers les villes historiques. Dégustez une Ropa Vieja, un plat national incontournable composé d’une viande de bœuf effilochée et cuite lentement dans une sauce tomate, ou encore, laissez-vous tenter par du homard frais pêché au large de la Playa Prohibida, près de Cayo Coco, au Lenny’s Lobster Shack, qui porte le nom d’un touriste canadien bien-aimé. Une fois que vous aurez goûté à tous ces plats cubains, rendez-vous cet automne sur l’île pittoresque de Cayo Largo, où le monde est dans votre assiette... littéralement. Grâce à des aliments importés du Canada qui agrémentent la cuisine locale, la côte ensoleillée de Cuba est un vrai paradis culinaire proposant de succulents plats qui satisferont même les plus exigeants gastronomes.
Pour les passionnés de la nature
Cuba est la superpuissance naturelle des Caraïbes. L’île possède les plus grandes étendues de forêts tropicales vierges et des récifs intacts, en plus d’abriter de nombreuses espèces uniques ou endémiques, comme le solénodonte, un insectivore joufflu ressemblant à une musaraigne géante, et le colibri d’Elena, le plus petit oiseau du monde, qui est plus léger qu’un sou. Les ornithologues pourront se diriger au sud de La Havane, à la Playa Girón, dans le Parque Nacional Cienaga de Zapata, qui abrite les deux tiers des 350 espèces d’oiseaux de l’île, ou à Cayo Paredón Grande, une île inhabitée à Cayo Coco. Les randonneurs, quant à eux, pourront vivre des expériences inoubliables à pied au cœur de la nature de Trinidad, Salto del Caburmi et Topes de Collantes ou contempler de magnifiques vues verdoyantes de Viñales à vélo. Et si vous vous sentez plus aventureux, essayez l’escalade de rocher!
Pour les amoureux de la mer
De Varadero à Santiago de Cuba, en passant par les archipels environnants, la plus grande île des Caraïbes offre bien plus que des plages au sable fin, un ciel bleu ensoleillé et le bruit paisible des vagues déferlantes. Vous pourrez explorer les fonds marins, l’écosystème le mieux préservé du monde et un récif corallien intact lors de diverses activités nautiques, comme le kayak, la pêche, la planche à voile, la plongée avec tuba et la plongée sous-marine à Jardines de la Reina ou à Cayo Largo. Les sports nautiques vous feront vivre des montées d’adrénaline pendant que vos sens s’imprégneront de la beauté époustouflante de cette île extraordinaire, une destination vacances où il y a beaucoup plus que la baignade, le bronzage, le repos, la nourriture et les boissons.
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